혹시 여러분도 맹물에 대충 끓인 국이나 찌개 맛이 늘 아쉬웠던 적 있으신가요? 저도 그랬어요. 뭔가 깊은 맛은 부족하고, 그렇다고 복잡한 레시피는 귀찮고… 😭 그러다 우연히 발견한 "곰곰 국산 보리새우" 덕분에 요즘은 요리하는 재미가 쏠쏠하답니다. 제가 직접 사용해보고 느낀 점들을 솔직하게 풀어볼게요!
깊고 시원한 맛, 곰곰 보리새우 육수의 마법
사실, 보리새우는 멸치만큼 유명하진 않잖아요. 저도 처음엔 반신반의했어요. 그런데 웬걸요? 끓는 물에 보리새우 몇 마리 넣었을 뿐인데, 세상에! 마치 고급 레스토랑에서 먹던 맑은 탕 같은 깊은 맛이 우러나오는 거 있죠. 특히, 무나 배추를 넣고 끓이면 그 시원함이 배가 돼요. 아이들 국 끓여줄 때도 이제 멸치 대신 보리새우를 꼭 넣게 되네요. 멸치 특유의 텁텁함 없이 깔끔한 맛이 정말 일품이에요.
냉동 보관으로 신선함은 그대로, 간편함은 덤
보리새우는 신선도가 생명이잖아요. 곰곰 보리새우는 냉동 보관이라 안심이에요. 제조년월일도 2025년 5월 16일로 아주 넉넉하네요. 100g씩 소량 포장되어 있어서, 한 번에 딱 쓸 만큼만 꺼내 쓰기 좋다는 점도 마음에 들어요. 습기 걱정 없이 깔끔하게 보관할 수 있으니, 요리할 때마다 신선한 보리새우를 사용할 수 있어서 얼마나 좋은지 몰라요.
바삭한 볶음 요리에도 제격
육수뿐만 아니라 볶음 요리에도 활용해봤어요. 잔멸치 대신 보리새우를 넣고 볶았더니, 훨씬 더 고소하고 감칠맛이 살아나는 거 있죠. 특히 아이들 볶음밥에 넣어주면, 평소에 야채를 잘 안 먹는 아이도 맛있게 먹더라고요. 어른들은 매콤하게 볶아서 술안주로 먹어도 최고예요!
이런 점은 고려하세요
곰곰 보리새우는 껍질째 먹는 제품이다 보니, 간혹 아주 작은 새우 다리나 껍질 조각이 있을 수 있어요. 물론 먹는 데 전혀 지장은 없지만, 예민하신 분들은 체에 한 번 걸러서 사용하시는 걸 추천드려요.
총평: 곰곰 보리새우, 이런 분들께 추천합니다!
곰곰 국산 보리새우는 맛과 편리함, 신선함까지 모두 갖춘 제품이었어요. 저는 앞으로도 꾸준히 애용할 것 같아요.
- 깊고 시원한 육수를 원하는 분: 멸치 육수의 텁텁함이 싫었던 분들에게 강력 추천합니다.
- 간편하게 요리하고 싶은 분: 냉동 보관으로 언제든 신선하게 사용할 수 있습니다.
- 아이들 밥반찬을 고민하는 분: 볶음 요리에 활용하면 아이들도 맛있게 먹을 수 있습니다.
이제 곰곰 국산 보리새우로 여러분의 식탁을 더욱 풍성하고 맛있게 만들어보세요! 😊